韓国の伝統野菜

韓国うま辛唐辛子
特長
青いうちはコチュジャンで食べたり味噌漬けに
赤くなったらキムチに

韓国激辛唐辛子
特長
大型の唐辛子で、青いうちはチゲやスープに
赤くなったらキムチに

韓国美味唐辛子
特長
光緑唐辛子と呼ばれ、鮮やかな緑色の唐辛子
生で食べられます

韓国貴婦人南瓜
特長 (生食/調理用)
皮が薄く、韓国ではナムルやサラダ、天ぷらなどに使われます

韓国香りえごま
特長 (生食/調理用)
香りが良く、ひと味違った焼き肉が楽しめます
サラダやお刺身に

焼肉サンチュ(グリーン)
特長 (生食向き)
韓国の代表的な野菜で、柔らかくて葉数が多く収穫量が多い品種

焼肉サンチュ(ワイン)
特長 (生食向き)
葉色は紫朱色で、味は上品で香ばしく、何度摘んでも収穫できる品種

焼肉サンチュ(ゴールド)
特長 (生食向き)
葉色は黒紫で、形が良く味も良好。葉数が多くて収穫量が多い品種


